上月7日，“致境生存C位”卡萨帝雪柜新品发布会在青岛举行，现场发布了卡萨帝雪柜·C＆氮氧智控系列和原创平嵌雪柜·致境系列。

只是3周后的11月27日，卡萨帝厨电就又在成都召开主落款为“进化·致境向新力”的发布会，会上，卡萨帝厨电全嵌眷属新品亮相，在其所形貌的厨房场景中，相似出现了雪柜的身影。

结合此前，方太在本年10月也发布了其高端厨电全场景系列家具，相似摄取将雪柜这一传统意念念上在客厅的大家电纳入了厨居的规模。

经由一番搜索发现，连年来，无论是白电品牌，照旧厨电品牌都在试图在雪柜上讲出新故事。

并且在不经意之间，都将雪柜“镶嵌”厨房场景中，继而成为一种风潮。厨房，似乎也因为雪柜，有了新的故事可说。

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雪柜价值不同抒发，赋予厨房新的故事

行将畴前的一年，“表情价值”和“功能价值”两个词汇是百行万企出现的高频词。实则，雪柜之于厨房场景，也沿着这个念念路被延展出新的价值抒发。

其中答复新故事的代表企业有上述提到的卡萨帝厨电，还包含了像方太、雇主、COLMO、容声、海信等多家近朱者赤的企业之名。

1）好意思学角度：优化镶嵌边幅以融入场景

先来看表情价值，重要词落脚在“平嵌”“全嵌”“零嵌”等镶嵌边幅上的厨房好意思学翻新。

如代表企业方太，早在2022年就推出高端智谋成套厨电“方太玥影套系Pro”，同期携首款平嵌式高端雪柜文牍清静进犯雪柜市集。

本年，方太更进一步，链接发布全球新一代高端全嵌雪柜，声称通过全新的交融式全嵌手艺找到最好均衡点，比如让橱柜门径直与雪柜门合并，无需稀奇搭钮，无需散热地台即可径直装置；按压式开门，无需明装把手，开门角度达到113°掀开合；雪柜门和橱柜门严丝合缝，合座视觉更简易、好意思不雅。

另一高端品牌COLMO也暗示，其纯平全嵌养分雪柜通过创新科技，终端从超薄全嵌到纯平全嵌越过升级，让厨居空间更一体。不光厨电品牌，像格力、海信、惠而浦等都推出了各自的平嵌雪柜，且强调将雪柜纳入厨居的合座规模。

从颠覆雪柜100多年的结构想象后，“镶嵌式”成为了雪柜行业热词，打上“镶嵌式”标签的雪柜也启动走俏——从解放镶嵌式到零解放镶嵌式（零嵌）再到平嵌，从10cm到2cm再到≤0.5cm，经由对空间圭臬和比例机要的切割折柳，让雪柜“融入”橱柜，这“≤0.5cm”的厨房艺术，正在成为企业们在厨房空间里的竞争砝码。

2）功能角度：保鲜科技和AI智能双加码

雪柜，除了给厨房赋予一体化合座好意思学的表情价值外，中枢照旧要落脚在保鲜、解冻等科技的功能价值上，此社交融烹饪AI智能，这些都成为了当下企业让雪柜和厨房产生邻接的一种“阵眼”。

领先，是科技层面的厨居新故事，留神表当今保鲜、锁鲜、冷冻等功能价值上，凸显厨电企业在雪柜上的原创性。

典型如卡萨帝，“不走寻常路”，将保鲜科技进一步迭代，终端了7天养分如初的保鲜撤废，这种科技名为MSA®氮氧智控保鲜科技，可通过缩短氧气浓度、升迁氮气浓度，有用扼制食材呼吸，驻守养分氧化、流失，不仅延迟了食材的保鲜期间，更确保了食材口感与养分价值的最大化留存。

这种鲜储手艺，面相的是更粗俗东谈主群，吃得簇新、健康是他们共同的“需求杂乱”，亦然驱动卡萨帝雪柜创新储鲜科技的“中枢能源”。在这基础上，不同于传统家电品牌的“单点式创新”，卡萨帝雪柜的创新还进一步围绕生态体系全面伸开。在卡萨帝看来，科技给了雪柜不仅充任厨房更是扫数家以C位的自信。

相似的，咱们在方太的最新雪柜家具上，也找到了这种科技主张的注入。

方太通过结合上海海洋大学，模仿远洋科考 MAP 储鲜手艺，创新诓骗了一种名为远洋级氮气保鲜科技。

这种科技的难能追究之处是将 2 米高、半吨重的工业制氮机作念到仅有平板电脑大小，让这种原先惟有工业领域得以诓骗的科技克服了“天堑”，终端了民用化。

此外，方太害原创超导解冻盘加快热传递、低温环抱风立体解冻、精确控温让解冻至极可控

等三大无损解冻科技，方太觉得，“冻与解一体，才是信得过保鲜的好雪柜。”

另一家厨电头部雇主电器通过2022年杀入雪柜市集，推出“烹饪师”系列雪柜，主打各别化的“冷烹饪”。在生腌、冷卤、发酵等冷鲜菜品制作上凸显科技力。

其次，另一个厨居故事的诉说层面，则是表当今厨电企业对烹饪智能化的和会，通过AI大数据来加以解释。

雇主主打数字化厨电套系，借助的智能是AI烹饪助理“ROKI先生”，用数字烹饪弧线绘图不同菜谱，提供了邻接扫数烹饪全链路的数字化家具惩办决策，而雪柜的加入，打造了进一步闭环的数字烹饪生态。

方太则是全球首款 AI 健康烹饪系统 Healthy CookingGPT ，可左证用户录入的个东谈主基础信息、领会健康数据、特殊东谈主群需求等打算专属惩办决策，终端千东谈主千面的健康食谱定制。而这些膳食不断的终端，被嫁接在其平嵌雪柜的大屏之上，让雪柜的充任起了厨房的“大脑”。

02

为什么厨房故事给足雪柜“戏份”？

畴前2年间，厨电行业的领军企业方太、雇主，以及卡萨帝、COLMO等玄虚家电高端品牌都一经将家具触角伸向雪柜，在厨房场景中，这一品类的戏份越来越足，不禁让咱们会想：为什么偏巧是雪柜？

《极智厨房说》觉得，主要有几个原因。

其一，雪柜不错补皆厨房场景的生态疆城。

比如方太方面就暗示，当下，雪柜从原来在客厅中体现家庭实力的白电象征，信得过转头到食材存储的厨电扮装本位。而雪柜是烹饪的前序，因此方太推出雪柜家具是顺其当然之举。不出丑出，方太要的并不是雪柜市集的份额，而是自己厨电体系的合座度，雪柜恰正是这“临了一公里”。

雇主电器雪柜家具线负责东谈主曾经暗示，在企业突入雪柜领域时，一启动便摄取作念高端、宏构化的家具，求精而不求多。雪柜看成食品存储类家电，与厨房有着自然的生态纽带，是打造完好厨房生态链路不可或缺的一环。

事实上，看成食品存储空间的雪柜，其不单是掌持着厨房的主角食品，一朝与外界的生鲜商超级买通，厨房的交易场景将会被重估，烟灶消，以及微蒸烤等硬件的价值也将会被重新赋能。

其二，雪柜的家居好意思学属性很强。

一方面，雪柜的大体积让其在厨房场景中格外显眼，足以和烟机去竞争厨房C位，其大屏还不错充任厨房烹饪智谋“大脑”的绝佳展示处。

另一方面，站在扫数厨房场景的好意思学角度上看，合座镶嵌、纯平无缝的科技好意思感，能和橱柜相交融共生，最大罢休解释这种好意思学。此外，雪柜多年来在用户心目中腾贵、典雅、价值不菲的作风感，也让厨房不成忽略一台雪柜的存在价值。

其三，雪柜不错给厨电企业带来新的增长弧线。

据奥维云网的数据，2023年雪柜市集的零卖额规模达到了1333亿元。从厨电企业的角度来看，这是一个相较厨电任何品类都大得多的市集。在厨电行业合座承压态势下，雪柜无疑是破卷的一个新场所。

方太方面就坦承，雪柜系列家具的推出，不错给相干业务如柏厨家居、高端全屋定制FotileStyle提供赋能，雪柜是不可或缺的一环。

同期，鉴于中高端市集一经被卡萨帝、COLMO等玄虚家电品牌通过套系化、场景化的惩办决策来切入，方太、雇主出于构筑护城河的角度，以及谋求新增漫空间的角度，都摄取雪柜来看成从厨电到厨居乃至全场景的“反攻”阵脚。

诚然现阶段雪柜还不成作念出理解功绩孝敬，但一定会加快雪柜与厨电、橱柜等系统的集成。因此，厨企不单是大要推出雪柜，而是要重新界说雪柜在厨房的价值和功能，从而掌持智谋厨房空间的界说权和主动权。

写在临了：

当雪柜干涉中国厨房，这就意味着，其一经不单是一台台雪柜，而是厨房健康烹饪、空间好意思学和系统集成的一部分。

聚焦家庭场景九游体育app官网，特地是合座厨房的一体化定制趋势，雪柜看成硬件家具，将跟油烟机、燃气灶，以及微蒸烤一体机等厨电家具一样，融入厨房的场景空间之中。雪柜的价值、功能和定位，将靠近一轮新的变化。当然也将给厨房形貌出新的故事正本。